全球家電產業格局加速變革，AWE2025的盛大召開，其意義遠超一場普通展會，而是更好地充當著指引家電行業創新突破的風向標。廚房電器產品創新趨勢在AWE2025上的精彩呈現亮點頻出，吸引了眾多全球家電業內人士與普通消費者的目光，大家沉浸其中，與未來的廚房生活場景撞了個滿懷。

從概念構想跨越至現實生活

AWE2025匯聚了眾多老百姓耳熟能詳的廚房電器品牌，除了海爾、博世、西門子、松下等綜合品類家電品牌紛紛在各自展區的重要位置展示廚房電器并搭建“未來廚房空間”場景，方太、老板、能率、林內、萬家樂、萬和等專攻廚電品類的品牌更是濃墨重彩地將各自在廚房電器產品領域取得的創新突破階段性成果盡情展示，摩飛、蘇泊爾、九陽、小熊電器、尚朋堂等品牌展出的廚房小家電精彩紛呈，以追覓為代表的非傳統廚房電器品牌，更是跨界而來，在AWE2025上展出了更豐富的廚房電器產品。

涉及廚房電器，AWE2025給人最直觀的感受是，那些曾經還是幻想的生活場景和科技領域最新誕生的前沿技術正迅速“落地”，從概念構想跨越至現實生活，通過發生在一件件廚房電器產品身上的蛻變，真切地改變著人們的廚房體驗。

AWE2025讓人們看到了AI能在廚房做什么?？ㄋ_帝的“AI之眼”，通過視覺識別和跨設備聯動，烹飪過程中實時監測、靈敏控制，讓吸油煙機自動調節吸力，燃氣灶自動調節火力。方太的“Healthy CookingGPT”系統接入大模型DeepSeek-R1，結合用戶健康數據生成個性化菜譜，甚至通過機械臂實現全自動烹飪，將烹飪門檻降至“零經驗”。老板電器展示了行業首個AI烹飪大模型“食神”。據了解，“食神”的研發結合了2TB的公域與私域知識庫，以及老板電器46年沉淀的烹飪垂直領域數據，同時接入DeepSeek。作為一個不止于“對話”的智能體，“食神”不但可以為用戶推薦菜譜，指導用戶進行烹飪，還可以通過面部識別健康狀況、分析體檢報告來為用戶生成健康膳食規劃，更能調動所有設備協助用戶完成烹飪的全過程。博西家電通過AI算法優化烤箱的溫控與蒸汽釋放，精細化實現煙機灶具聯動調節改善廚房空氣質量。事實上，中國烹飪文化博大精深，中式烹飪場景充滿了細粒度的繁多需求，AI在廚房電器上的應用大有潛力可挖。

AWE2025上，前沿技術在廚房電器領域的落地還體現在對產品健康功能、能效水平等層面的提升上。萬家樂推出的儲能循環燃氣熱水器通過AI算法預判用水需求，將水溫波動控制在0.5℃以內，同時采用鮮氧水技術提升水中溶氧量，實現抑菌率99.99%?；鹦侨思稍畎l布《中式健康廚房進化白皮書》，提出通過近源吸排技術減少油煙擴散，并聯合醫療機構建立廚房空氣健康標準。作為清潔科技品牌，追覓在AWE2025上推出首款洗碗機，采用仿生鷹翼探入洗技術，通過可變形噴淋臂和濁度傳感器實現“逐層凈洗”，解決了傳統洗碗機的清潔死角問題；吸油煙機產品則融合航空流體力學，在32cm超薄機身內實現30m3/min風量和53dB靜音。追覓的跨界動作不僅體現了技術復用的可能性，更預示著廚電與清潔場景的深度整合趨勢。

從功能實現跳轉到情緒價值的提供

歸屬感、成就感、安全感、儀式感、治愈……現實中，人們對家居空間場所寄予了太多的情感需求。在家電領域，這種情緒價值的索取在廚房電器身上表現得最為強烈。在快節奏生活中，人們期望廚房空間不僅是烹飪的場所，更是一家人情感交流、放松身心的溫馨空間。對于消費者而言，購買廚房電器已經不僅是獲取工具、實現功能，更是投資一種生活方式、認同一種價值觀念。在消費需求深度變革與科技飛速迭代的浪潮下，AWE2025讓人們清晰地感受到，廚房電器正從單純聚焦功能實現，大步邁向為用戶提供情緒價值的全新發展階段，這對于一眾廚房電器生產企業來說，是挑戰，更是機遇。未來，衡量廚房電器成功與否的關鍵很有可能從“功能參數”轉向“情緒KPI”。

透過AWE2025不難發現，廚房電器品牌通過人性化設計、藝術化外觀、場景敘事、生態聯動等方式構建產品與用戶之間的情感連接，提供良好情緒價值。AWE2025，主流廚房電器品牌“C”位展出的機型都能看到升級版的人性化產品設計，包括UI旋鈕、功能菜單、語音提示、動態顯示等細節，都在強調更愉悅的人機交互體驗。海爾的廚房場景展示區域，可以看到，通過低飽和度色彩與模塊化設計，減少廚房電器的“工具感”，強化“社交屬性”，讓烹飪成為家人互動的載體。而蘇泊爾、九陽、摩飛、小熊電器等廚房小家電則以柔和的清新色系強調俏皮可愛、溫馨柔美的“治愈系”屬性。越來越多的廚房電器更注重高品質的功能實現和簡單快捷的清潔打理，通過自動化、智能化降低家務負擔，減少負面情緒，并將日常烹飪轉化為娛樂或社交場景，創造積極體驗，增加幸福愉悅。

廚房烹飪空間對各品類廚房電器的需求是非常個性化的，廚房正在經歷從烹飪場所到家庭核心樞紐的質變。AWE2025讓人們看到，廚房電器行業的競爭已從單一產品轉向場景化、生態化綜合能力的較量。未來的廚房，將是數據、情感、功能、科技與空間美學的共生體，也將是中國家庭追求品質生活的終極試驗場。