在2019方太年度發布會上，方太基于強大科技與產品創新實力，重磅發布了行業內第一款重構中式烹飪的集成型新品——方太集成烹飪中心。該新品由灶蒸烤烹飪機與全新設計的X系列油煙機組成，延續方太一貫的嵌入式成套化高端設計，刷新了中式烹飪的解決方案。

痛打集成灶

近三年來，集成灶行業復合增長率近40%，表現出較為強勁的增長態勢。這體現出“集成廚電”將作為一個細分市場，滿足部分消費者的需求。

但值得注意的是，集成灶上市十多年來，產品性能并未發生根本性的提升和改變。眾所周知，油煙都是自然向上升騰，當前商品房的公共煙道走向也都為從下往上，而集成灶向下吸油煙的方式背離自然規律。同時，吸入底部的油煙堆積在箱體內，很容易在高溫情況下，因為油氣電的混合而引發各種問題。

面對當前中國家庭不斷升級的消費需求，對于廚房烹飪的健康、綠色和安全等要求越來越多，這會加速不同廚電功能的集成化發展。但集成并非功能的簡單拼湊，而是要通過提供一體化的設計與協同的集成解決方案，構建滿足用戶對于廚房集成烹飪的樂趣和信任。

在集成灶成為市場風口時，方太并沒有迅速跟進。對方太而言，模仿跟進不是企業的風格，堅持原創才是企業的思路。歷時多年研發，在數十年廚電科技深厚積淀的基礎上，方太創新推出了集成烹飪中心，以集成型“新物種”替代集成灶。

有機組合的集成方式：36種模式一體操控

依托多年積淀的尖端廚電科技，方太集成烹飪中心對烹飪手段進行了解構與重構，搭載包含過溫蒸、發酵、燒烤、塔派、加濕烤在內的36種多樣化烹飪模式，在食材與味蕾之間架起了更多嶄新的橋梁。

在操控方面，方太集成烹飪中心擁有“一體式操控”的強大能力，不僅配置了煙灶聯動、蒸烤煙聯動、煙機安全反制動、智能菜單等協同功能，還在灶具面板前方為整套廚電設計了一體式導航操控界面，讓用戶站在一點就能完成整個烹飪過程，只需關注食材的狀態，無需操心廚電的運行。

值得一提的是，方太集成烹飪中心還搭載FIKS智能系統，與方太生活家APP直連，滿足用戶對內容和互聯的更多需要。不僅可以按需推薦健康菜品，更有30分鐘6菜1湯這樣的智能菜譜，為下廚生活帶來更多便捷與樂趣。

性能與外觀的集成統籌：廚房更美更易用

集成烹飪中心采用黑色鋼化玻璃面板作為外觀主體，與大理石、木質板材等各類材質都可兼容，嵌入式安裝讓灶臺與櫥柜臺面嵌平，油煙機創新外觀貼平墻面，一氣呵成。風機系統和進煙通道分開，風機系統更緊密集成，對上櫥柜空間更友好。同時，不需改造公共煙道，不額外占據下柜空間，灶蒸烤烹飪機下方還可適配安裝獨立碗籃，讓廚房收納更加游刃有余。

對集成廚電來說，要做到單品疊加不是難題，而要想做到性能與美觀同時卓越、功能與交互精準適配，必須要有科技硬實力的支撐?？梢哉f，體現強大性能的方太集成烹飪中心，就是用科技累積出來的集成型“新物種”，身量只占廚房的一米方寸，卻集齊眾多尖端廚電科技：方太密簇直噴科技，三重高效混合實現燃氣持續高效燃燒，覆蓋七級火力；方太第三代蒸汽發生器，用大蒸汽強蒸鎖住食物的營養和美味；方太密布式加熱管布局，讓烤制熱量傳導更加均勻；方太4+1多維加熱技術配合3D立體熱風循環，則帶來自內而外加熱的中式專業烤。

?核心優勢的集成協同，堅守健康廚房

方太集成烹飪中心的基礎任務就是處理好油煙吸排，為用戶打造凈煙、凈味、靜音的健康廚房。為此，方太集成烹飪中心采用“低吸上排”油煙機設計，利用熱油煙自然向上升騰的動向規律，順勢上排保障吸油煙效果。上排設計遵循油煙升騰規律，構建進風口、油煙機、煙管、公共煙道組成的順勢通道，順吸直排，無需逆勢加壓，自動巡航功能無懼煙道壓力，保障油煙在公共煙道“高峰期”順利排出。低吸設計則更接近煙源，在油煙擴散前將其吸走。

此外，方太還為“低吸上排”油煙機打造了內外兼修的高端配置。在內部，上置的高性能直流電機動力強勁且封閉性高，輔以方太降噪科技，在工作時風聲輕柔，免除噪音干擾。在外部，油煙機采用平板鋼化玻璃低機身及無柵格網設計，拆裝方便，接縫處無死角，做完每頓飯順手一擦，就能恢復廚房的嶄新光潔。